热 【支持江西论坛】美食分享 蚝油炒三丁
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖7.6~8.3克,铁0.6毫克,维生素A(胡萝卜素)1.35~17.25毫克,维生素B1 0.02~0.04毫克,维生素B2 0.04~0.05毫克,维生素C12毫克,热量150.7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79.5千焦~1339.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
好了,下面就请大家来看看这道菜的制作方法吧。
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今天的食材
胡萝卜
切丁
土豆
去皮
切丁
鸡胸
切丁
放入盐
淀粉
腌制
大葱
切成葱花
食材整理完毕
起锅
放入适量的油
将鸡胸放入锅中
翻炒盛出
在放入葱花炒香,放入土豆
胡萝卜
鸡胸
放入盐
味精
料酒
蚝油
翻炒
出锅啦,一道美味就制作完成啦,谢谢大家的欣赏观看。
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