热 女儿要吃的点心
我是一个真真正正的女儿奴啊,女儿说要买这个就买这个,要吃什么就給做什么,她要吃的东西还很古怪,很考验我的智商啊,这不,不知道在哪看到这个了,说要吃这个,还要在晚上幼儿园回来就要吃到,圣旨下来了,小的就要遵命啊!
1把油皮和油酥的材料分别混合后揉成光滑的面团。油皮揉成团后松驰30分钟,油酥放冰箱冷藏。
2在面团松驰的时候把20克豆沙包入一个咸蛋黄。
3油皮和油酥分别分割成6个剂子。
46个油酥面团分别加入三种颜色的果粉,揉匀。
5把一个油皮面团按扁,放入一个油酥面团。
6用虎口慢慢地收起来包住油酥。
7收口后捏紧底部。
8把包入油酥的面团擀成长舌状。
9从上往下卷起,松驰15分钟。
10把松驰好的面团再次擀开。
11慢慢地从上往下卷起。再次松驰15分钟。
12把面卷一切为二,切面朝上擀成圆面片。
13放入豆沙蛋黄馅。
14收口后捏紧底部。
15全部做好后码入烤盘,放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度,25-30分钟左右。
17切面看,蛋黄非常油润,没有一点白芯。
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