有会做饭的车友吗？

今天中午，我做了一桌简单又美味的家常菜。先把豆腐切块焯水，热油爆香蒜末和辣椒面，加豆瓣酱炒出红油，倒入豆腐轻轻翻炒，淋点生抽和水淀粉，麻辣豆腐就好啦，香辣入味。接着处理鸡腿，焯水去血沫，锅里放糖炒出琥珀色，下鸡腿翻炒上色，加姜片、八角和生抽，倒热水没过食材，小火炖20分钟再收汁，红烧鸡腿酱香浓郁，肉质酥烂。最后清炒西兰花，蒜末爆香后放入焯好的西兰花，快速翻炒，加少许盐和鸡精，脆嫩爽口。三道菜搭配米饭，吃得超满足。