热 春天吃这个真不错啊
路上遇见卖莴笋的，问之价格，说一个一块五，四个五元钱，觉不贵，莴笋叶子也比较大，很新鲜，忽然脑子想到了蒸点菜疙瘩?不错，给嘴巴也过过春天的气息吧，于是五元钱买了四个莴笋，回家做菜疙瘩喽！
怎么样，这叶子不错吧，绿绿的很清新的很新鲜。
洗干净，把水沥干
这样看起来还是很多的
水沥干准备动刀
切成丝
在稍微剁一下
4个莴笋叶子
撒少许食盐和碱面，食盐是为了腌制，使水分沥出，碱面是为了蒸的时候颜色保持绿色。
沥干水分根据个人喜好加入适量面粉，搅拌均匀
捏成团子，上锅蒸20到25分钟
出锅啦
小孩吃可以加酱油
大人吃可以加辣椒油，再配上蒜，那叫一个美
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