【东风风行杯】年味年韵中国年之信任餐厅之旅

哈哈，诚信餐厅居然获得315特别贡献奖，今晚正好又去那里吃饭，听老板娘说他们获奖了。

特意又拍了一张照片。

没有菜单、没有服务费、没有收银台，没有专职的服务员……在福建福州的榕城广场，就有这么一家特别的自助餐厅。在这里，付费全凭自愿，顾客可以全凭自己的意愿决定消费的项目和付费多少，甚至分文不给也没关系。

今天应朋友的邀请，利用春节假期，驾车前往榕城广场的这家“信任餐厅”。

餐厅位于福州榕城广场比较热闹的地段，周围的环境还是比较好的。

这是思想者的创意空间，跨界思考。。。。。。

门口设立的警示牌子很有寓意。

正对着大门树立这一尊“沉思者”的雕像，寓意深长。

进门还有两只大蜗牛，据据介绍这寓意着生活的悠闲和慢节奏。

“信任餐厅”除了咖啡、糕点、饭菜，还设置了聊天的小包间和一张张卡座，甚至还有一个小书吧和几台电脑，卡拉OK演唱区域以及一个可以享受按摩椅的电影播放厅。在这里，水果饭菜可随意享用，顾客吃饱了，可以到书吧看书、弹钢琴、打游戏、吃水果，想呆到几点都成，因为这家餐厅24小时不打烊。

泡茶聊天的地方。

随意取食的小点心。

漂亮的酒吧。

咖啡机。

糕点柜。

书吧。

悠闲的时候还能下盘棋。

卡拉OK演唱的区域。

餐厅还有免费上网的电脑。

很漂亮的钢琴。

室内的摆设也很别致。

具有家庭的气息和氛围。

接下来就进入餐厅。

但是，餐厅没有专职服务员，顾客得自己动手打饭端菜，饭后还得自洗碗筷。餐厅没有收银员，只是在西餐、中餐柜台的角落里，分别挂着一个不起眼的小箱子，顾客自觉投币付款，白吃也没关系。 

很多的酒杯和漂亮的饮料杯啊。

由于餐厅没有专职服务员，餐厅的服务人员只有老板和义工，在此碰到的义工每次都不尽相同。

自助洗碗的地方。

碗碟自取。

感觉环境真的也非常好。很整齐也很干净。

过年的食品和碗碟也很有特色。

开放式厨房和餐厅区域连在一起，大家有兴趣也可以施展一下厨艺，和大家分享。

由于大家都很低调，所以没有把客人照进相片里去，不过是洋大叔邀请我去的，所以相信他不会拒绝我发他的照片。

终于在门口的角落发现了小小的收费箱，这个收款箱和公交的投币箱最大的不同是没有人看着，全凭自觉投币，投多少钱由你自己感觉该放进去多少钱。

墙上的心愿树。

大家的心愿能说明一切。

酒足饭饱，到休息室聊天，再来杯现磨现泡咖啡。

有时间的话还可以看电影，享受按摩服务。

这是在国内创办一家不以盈利为目的，只为向更多人推广互信、付出和自觉理念的餐厅。到这里消费可以陶冶情操，不为美味佳肴，只为净化你的心灵。