热 分享老爸的独门技术——蒸虾!
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猪皮子 2017/06/20 16:49:57 发表在 主楼
从小就是吃老爸做的菜,技术很到位,而老妈做的菜就有点尴尬了,每次回家,都能吃到好吃的……下面简单说说这个菜这些都是家常菜,也很方便做,(画面简陋,请谅)主菜——虾(海虾,新鲜的)个数看家里几口人而定。新鲜的海虾,个头挺大的从背后切开,去肠道。做法通俗易懂然后排好来,方便放料蒜泥,这个也讲究技。这个是我弄的,刀法到位蚝油加鸡盐加鲍鱼汁也加花生油淋在虾上,每一条都要到位。其实蒜泥做好后很香的。还有一碟丝瓜,做法也类似一条丝瓜就可以了丝瓜不用切太厚,有两公分就差不多了老爸亲自下厨!皱皱的手背,年纪越来越大了。望你健健的阳江十八子的刀,很好用农村的地台,请理解我们农村的简陋。还有鱿鱼仔,新鲜的。鱿鱼...
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