实话实说极具躬匠精神的日本烧鸟仙人的手什么水平？

左边那个是灰指甲吗？上个月来上海新天地那边一顿烧鸟2000多，就是些鸡下水，什么鸡屁股。输卵管肌心鸡胗。乱七八糟的。西兰花都能考糊了。