【美食记】酸萝卜炒鸡肉

酸萝卜炒鸡，有幸在同事家家吃过一回，绝了
自己泡的酸萝卜切小丁，和鸡肉一起炒，真的太下饭啦，喜欢酸辣口的朋友一定要试下这个做法
食材：鸡肉、酸萝卜、泡椒、姜蒜、葱；
做法：
1、油热下姜片炒下，倒入鸡肉翻炒，炒干水分，油变清澈，放适量盐和料酒炒匀，下泡椒、蒜头炒香；
2、下酸萝卜炒下，放适量生抽、老抽炒匀，加清水，焖10分钟，放一勺剁椒、蚝油炒匀收汁，最后放点葱段和鸡精炒匀即可；家常快手菜 酸萝卜炒鸡丁 

萝卜是一种很便宜的蔬菜，但它的营养价值却很高，它含有大量的植物蛋白，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C。
具有开胃作用，本来也属于酸性食物，就可以引起唾液分泌，还可以帮助人体消化，促进肠胃蠕动，进而有助于身体内废物排除，还有助于软化血管，降低高血压，高血脂。