居家自制切糕

居家的日子还真的是漫长啊，除了陪娃还是要找点事情做，也不想看手机，想动手做点好吃的发现几乎啥也不会，自己又不是喜欢鼓捣美食的吃货，每次做点吃的还是要看手机上的教程。

突然想吃切糕了，于是自己动手做起来吧，网上找了两个方法，结合了一下，需要长粒糯米，灰枣，红豆，白糖，黄油。自己做就是简单一些，不用太复杂，红豆要泡一晚上，糯米泡4个小时左右，好吃不怕等。高压锅煮红豆，水刚好没过红豆立刻清零，25分钟出锅搅拌，用不粘锅放黄油白糖翻炒红豆酱，水分蒸发的差不多了就可以装碗啦。灰枣泡先30分钟，煮15分钟关火再泡15分钟，这样的枣很软很甜。糯米放在容器里也是水没过即可，蒸15分钟然后开锅盖搅拌几下，为了增加粘度，然后再蒸15分钟。出锅。再用容器加枣定型，冷却以后就可以吃啦，由于豆***较软所以没加里面，就着一起吃也挺好的。

整个过程比较耗时间，但美味哪里这么容易就能做出来的，还不都是需要时间来制作，吃掉只需要几分钟，劳动创造美味，不负辛苦啦。