【一起奔跑吧】解密老陕美食文化密码

      春暖花开、绿意盎然走到户外感受季节变迁给你带来的美好心情。都说最美的风景永远在路上，又说唯有美食不可辜负也。于是三月下扬州、四月走江宁、五月驻足三秦大地，看看老陕们是怎样将“嘹砸咧”......... 是的了解一个城市你可以先从他的美食开始。陕西一个面食的王国白面、荞面、莜面.....上百种的面食让你一时间不知如何选择，好比一碗普通的西红柿鸡蛋就完全可以追溯千年。南稻北粟，面是什么时间有的，西红柿是啥时间传入中国的......。
     美食与城市，美食是一个城市的灵魂。通过美食你可了解这个城市，与其融合与沟通。每每到一个新的城市，品尝上正宗当地美食，于是你的精气神来了仿佛就是这座城市赋予你的，感觉自己也成了这个城市中的一员。西安古老的城市里有座永兴坊，这里分布着大量陕西美食，可以满足吃货不同口味和需求。 如果你初到西安，又想要了陕西，自然要从“吃”入手。
     从另一个角度说，如果你是一个吃货或单纯喜欢诉求当地美食，那么选择到西安来就选对了。永兴坊可以让你吃遍陕西美食的地方，可以这样说味道可能不是最正宗的，但一定是最全的。可以一日吃遍陕西美食，不过能不能吃完，关键在你是否有一个吃货的胃，和善于发现的眼睛。所以说“吃”在永兴坊绝对错不了。总之美食之旅全程靠走，肚子要“大“”  鞋要舒服。而且最好是三两结伴行，几个人要一份的攻略，便可开始你的搞大肚子计划.......

     美食是城市的名片 ，而城市的文化则成就了美食的风味。你能想到的地名命名一定有他的的美食，美食是特色的存在方式为自己所在的城市担当起了对我宣传风景线，或是要扛得住本地人吐槽，或许要对得起外地人的考核，就这样美食与一座城市重名。
     陕北-黄土高原独特的文化习俗造就了丰富的特色美食，陕北地方美食种类繁多，独具特色。豆腐宴、砂锅扁食、拼三鲜、洋芋擦擦（不拉子）、羊杂碎，尤其是羊肉称为补元阳益血气的温热补品。羊肉味道鲜美，新鲜羊肉连骨剁成大块，大锅旺火炖熟，大盆盛上，美味诱人。尤其是神府定靖横山县，那种吃地椒叶长大的山羊，肉质鲜美。总之美食不是爱你两句，能吃一个正宗地道的口味，也是一大幸事。

      去你心目中的一座城市，只为能尝到一口地道的关中美食！城市美食打卡记，已经成为吃货们的必备功课，无论城市的大小都有一条打卡的街道，劈柴院、四方街、簋街，城隍庙，上下九、夫子庙、户部巷.......
      而在古城西安，我说的不是每天爆堵的回民街而是一个新地标。永兴坊-这里不仅有耳熟能详的肉夹馍、凉皮，还深藏无数你未涉猎的陕西美食。说到美食尤其是面食老陕是公认的的超级大赢家分分钟上演满汉全席人气爆款biangbiang面凡是来西安旅游吃过一碗biangbiang面，没人不被折服的！能把面条扯得像裤袋一样又长又宽又韧感十足，除了老陕也没别人了。我想其他的就不用我多说了吧。对了不要只记得冰峰，夏天的醪糟也是必吃之物..........。

      一座城市，离不开文化和底蕴，美食当然也是其中一个重要的组成。爱一座城，更爱她的味道，而正是这些味道让人意犹未尽。 陕南美食有前厅大雅名菜，也有质朴美味的家常菜，酒香不怕巷子深，好吃吃的东西是捂不住的，比如汉阴炕炕馍、石泉鬼谷子腊肉饼、紫阳蒸盆子、宁陕板栗香菇炖鸡，重点说一下安康蒸面：安康地方小吃中的代表，也是我第一次到陕南吃到的美食，第一次与很多种........我们把机会留给永兴坊的吃货吧。

        西安一座古老而又美丽的城市，这里不仅有美食还有我曾经美好的记忆，大学时光，初恋的记忆。从工作再到离开这座城市。如果说肉夹馍是我浪漫的开始，也许有人会说让这太过牵强，我会反驳：如果在艰难的学生时代一个夹馍两人个吃，且她只吃一小口就说饱了-后来我才明白其中的含义！如果我再来西安一定只die面不ken馍，一定会将那段记忆藏在心中。
       我的美食与城市结缘，我的生活有馍有样。煎炒蒸煮出世间百味,油盐酱醋蕴生活真谛，每一个“吃货”的心目中都有一个“美食梦”。

 【三秦套餐喋上一遍】
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 【品味西安 坊上美食】
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