新手求教老司机。 手动挡+电子手刹斜坡起步如何不溜车。。！！

在比较陡峭的坡上。。老控制不好溜车！高尔夫车也没手刹！
1：半联动没掌握好就会溜车，或者油门给大了就会熄火。。
2：还有就是踩死脚刹的过程，转换给油启动的时候就极容易溜车！
求教老司机！谢谢！！