【我的秀场第二趴】海参时蔬小米粥

主料
main
小米100克 糯米40克 海参2个 胡萝卜半根 胡椒粉1克3人份
辅料
others
青菜少许 盐适量

首先备齐所有的食材，海参我用的是即食的，非常方便。

把小米和糯米洗净后，浸泡半个小时。

胡萝卜洗净后切小丁，青菜去根洗净。

把海参内脏清理干净后洗净。

砂锅洗净后，把浸泡好的小米和糯米放入锅中。

砂锅里加入适量的清水。

大火煮沸后，先撇去表面的浮沫。

盖上锅盖继续小火慢慢炖煮至，锅中米汤汁变得浓稠时。

加入切好的胡萝卜。

继续中火煮至胡萝卜变色，加入胡椒粉

再根据个人口味加入适量的盐调味。

这个时候锅中加入海参。

再放入青菜烫熟后，即可关火。