家常辣椒炒鸡

用料糍粑辣椒 2勺鸡 半只糍粑辣椒炒鸡的做法步骤

我觉得这款偏咸

鸡半只,砍件

鸡胗3只,鸡肝鸡蛋老板送的,用盐搓洗,切片

拿了几块清蒸给鹅子吃

姜蒜切大块

热锅,热的冒烟的那种,加油

倒入姜块

倒入鸡块,偶买噶,手机差点砸锅里

大火猛火翻炒

炒干水分,倒入鸡胗

翻炒1分钟,捞出鸡肉

加入花椒炒香

加入糍粑辣椒

炒香

加入1勺豆瓣酱

炒香

倒入鸡块

加入蒜块,炒香

加2勺糯米甜酒

翻炒均匀

加一碗水,1勺白糖,加盖焖5分钟

色香味俱全的辣椒炒鸡出锅了

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2026/5/21 19:07:08