关于机油体感粘度剪切值的玄学感受，求指导（附本小白试错经验）

说说我的用油感受然后就是希望你能给我点意见，我车是一汽奔腾X80自然吸气2.0排量，目前九年八万公里，车主手册要求5W30或者5W40（之前一直没有翻过手册只知道是用30的油）然后就开始混论坛，得到一个真假不明的结论都说0W无弱油（当时还不懂运动粘度的重要性） 然后我车从三万公里开始出现冷车正常，热车后（大概开一二十分钟水温超过80度）加速无力，嘶吼，动力变差噪音加大，尤其红绿灯起步更加明显，在论坛查了好久资料开始用各种0W30（运动粘度10左右的A5B5）的油来试，几乎每次都是冷车正常热车拉胯，这样持续了五年五万公里左右，论坛有位大哥说我用的油要么是粘度偏低高温剪切不够，要么就是油太垃圾，可是我用了不下五六个品牌，从百元油到二百多的，截止去年我沿用老哥的思路开始寻找高粘度5-30的油，不经意间找到一款C3认证的统一喜马拉雅玫瑰金，运动粘度11.5左右，高温剪切3.6左右，由于是冬天换的，感觉低速发闷了一点点，但是热车后不居然拉胯了，一切正常，最近天气转热，可能是机油粘度稀了，低温舒服，高温后也并没有出现以前的那种情况，截止目前跑了八万公里我才找到自己车适合的机油，但是我没有信息再去试其它的油，因为我一年一万公里一换，试错成本太高了，我想让老哥推荐一款类似我现在用的这款油，性能再好一些，再静音一些的油，谢谢，手打不易，期待回复，我虽然试过无数油，但是唯独没用过壳牌（多年前试过一次A5B5认证的灰壳）一样冷车正常热车拉胯，我看港壳是高粘度的，不知道适不适合我的车，或者有没有类似统一喜马拉雅这种认证规格更加高一等，且能增强驾驶感受的油，求推荐