【以美食之名】 生意好得不正常,特不正宗的息烽阳朗鸡

息烽的阳朗鸡是很出名的,过段时间会分享一次特地来到息烽品尝的正宗阳朗鸡,这一次是什么原因呢,朋友聚会但是找不到地方,由于很多地方都给吃过了,而我又不太想去吃回头餐馆,所以在那个地方盲目的闲逛了十几分钟之后,下定决心来到我以前一直想来但是一直没来的一家餐馆,去尝尝这所谓的息烽阳朗鸡,选这一家是因为紧挨路边而且生意极其火爆,在没有进行卫生检查的时候门外基本上都是给坐满了的,而这一品尝下来,我心中直骂,这不是在哄外地人来尝尝,把阳朗鸡的脸都给丢尽了……

▲看着倒是蛮不错的,也许是吃辣子鸡的晚上心烦意乱的,所以拍的照片都稍微有些模糊了,但是还看得清楚

▲这辣子鸡和正宗阳朗鸡不一样在什么地方,那就是干辣椒实在是太清晰了,而且鸡也太干了

▲阳朗鸡基本得用油给淹着,这个没有,最关键的是,那一小截鸡肠算什么?

▲而且上来的时候基本是冷的,无奈就只有先开火煮了,但是这相当于在炸,炸过更不好吃……

▲鸡肉,一点味道都没有,老得实在嚼不动……话说在帖子里吐槽也不是一次两次了,但是这次印象实在太深刻,吐槽的次数明显需要增加……这个鸡肉只要加了一点水在里面去炒,那味道直接就变了,这个必须是的

▲上了几个配菜,凉拌黄瓜……

▲看着还是蛮不错的,除了辣椒稍多有点辣之外,当然这是个人口味了

▲米豆腐从来没有在吃火锅的时候落下一次

▲拌好以后的米豆腐格外的好吃……

▲白豆腐在辣子鸡里面是越煮越入味,但是对于这个铁锅鸡不太适合,因为油太多,实际上是在炸

▲魔芋豆腐就合适了,炸过的魔芋脆脆的,外皮带一层壳,口感极佳

▲土豆也相当于炸土豆了,当然它确实比较适合……

▲这个米饭一看就很差,很稀,而且都是黏在一起的,明显是冷饭,也不知道是哪一桌剩下的……

▲我都没好意思去吃鸡了,直接把菜给放进去炸一会吧

▲鸡肉看着还是不错的,但是……

▲就这德行生意都这么好,全靠老板卖力在门口招徕生意

▲难吃归难吃,但是我还在里面掏出一个鸡心……鸡心应该破开洗洗,但是一般的地方都没有这个步骤了

▲鸡肠吃着的确得冒很大风险,洗干净了吗?

▲这一锅各种炸已经扎好了,然后鸡肉也炸成肯德基的形式了

▲魔芋豆腐炸过后外皮就是脆的,一层像皮一样的外壳给包着,而且水分全部析出,味道特别爽脆

▲这个鸡脑壳我给夹起来看看,里面还有鸡脑花,据说味道很鲜美,但是我不敢吃

▲炸过的豆腐……家常豆腐的第一道工序而已

▲这么多的干辣椒,阳朗鸡绝对不会出现这种情况,阳朗鸡就是红色的,不是黑色的

▲小十字商圈这一家生意太好了,但是味道实在是太失望了

▲餐具这些嘛,都一个样了……

▲那天运气还不错,抽奖中了一瓶加多宝和一个开啤酒的工具还有一支笔,还和MM合影一张,很高兴……

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2026/7/15 17:23:52