美味的清蒸黄花鱼

俗话说的好民以食为天的，今天给大家分享一道美味的清蒸黄花鱼。
所需食材：黄花鱼，葱，姜，红辣椒，料酒，盐，胡椒面，蒸鱼豉油，花生油。
美食做法：首先将黄花鱼清洗处理干净，先将鱼头切下，由鱼背下刀，将鱼肉片出来；从背部用刀将鱼切成一厘米宽鱼腹相连的条；放入盘中，将鱼头摆好，在鱼身上摆上姜片，葱片，撒上盐，胡椒面，淋上料酒；蒸锅烧开水放入鱼，大火蒸十分钟就可以；将鱼拿出，倒掉鱼盘中的汁水，鱼身上葱姜片拿掉，放上切好的葱丝，辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，烹上烧热的花生油，美味的清蒸黄花鱼就完成了。