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【爱车作业大征集】溜车去秦镇吃皮子
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【爱车作业大征集】溜车去秦镇吃皮子
1
3
发布于
2019-12-18 11:29:14
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修改帖子
冬月的周末天气晴朗,刚好把2轮也收拾一下,跑一圈吧。随意的就是放了一个多月,不是不想骑车,而是骑不成啊,赶紧了。
冬天不是太冷了个,盼望的大雪是没了音讯,这哥们又清闲了很久了。
有这样一个车衣还是很不错的。
很合适,包裹的很严密,就这条件了。
车衣的效果还可以吧,挺干净的。
简单的拿毛巾但了一下,就很整洁了。
出门先加油去。
呵呵,加满了出发。
今天的天气晴朗,懒了一下没穿骑行裤,哈哈,后果很严重。一路西行,变化很大,路上不方便,照片不多。
几十公里就来到了秦镇,这里也是高新区了吧。
街道在整修,倒是这里的老街的变化不大
停好大白,时间已是午后了,大队食客不多了。
秦镇米皮用产于鄠邑区沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了
我十几年一直吃的是这家的,其实我感觉都差不多。
秦镇米皮用产于鄠邑区沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。米皮通常凉食,所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面,用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条,拌上特制的辣椒油、醋和盐,加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜,一碗碗看来红通通、吃来“筋、薄、细、软”、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了
秦镇的米面皮所以有名,主要是辣椒油的制作很讲究,辣椒面放在上等的油中,加入花椒、茴香等大料小火反复熬制,越熬越辣,越熬越香,辣油也越熬越红,越熬越亮。秦镇人自称他们制作辣椒油的方法是别人学不去的,所以秦镇米面皮的味道别人也就无法相比。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上,秦镇的米面皮比汉中米面皮要稍硬,更适合一些年轻人、中年人。在西安,秦镇米面皮经营者也很多,有小摊小店经营的,更有开大店经营的。
想当初,30年前第一次在市里吃的时候,2毛5一碗,就被这红辣子油给收买了,哈哈
又加了些干辣子,现在卖6元一碗,很实惠,关键是量大,最起码2碗顶市区的3碗吧。
肉夹馍就算了,嘴贱,要了个,8元。肉少馍小
袖珍的,2个人3碗皮子,刚合适。
馓子炸的不错
小油糕看着很好,不爱吃甜点
网红摊子,人多。
应该都不是自己手工的了
这案板像是自产的
有故事的鞋店
安逸
这一溜得房屋各有风骚
最早的土坯房子,有年代感
砖房、楼房;代表着不同的时代,
这边都是楼房了。干净整洁新农村
能有这间房也好啊
失修的老房子,都是财富啊
转了一圈回来骑车出发
这是镇子的南大门,果然是大镇子
基层村委都建设的很好了,不错。天气很好,没穿骑行裤,感觉很冷。谢谢观帖
玩车
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2019-12-18 12:07:26
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沙发
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2019-12-27 18:27:00
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板凳
好喜欢这种感觉的镇子,古色古香的
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来自于
安徽
2022-06-12 21:45:59
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地板
吃的照片比车多
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