和帝豪相约在周末《大白红薯窑鸡》

作为一个90后，靠自己的第一桶金赚来的第一辆车，我的帝豪，其实一开始也是各种纠结的，在同价格的各种车型经比较，我买的低配的帝豪自动豪华版，资金有限，就想买个代步车，发现帝豪真心不错，虽然1.5L自然吸气发动机，CVT无级变速一点也没有肉的感觉。反正对于我这种没有要求来说，这么实惠的价格诱惑下也没有想太大的要求。但帝豪的外观，内饰的确做的不错的，方向盘操作性也不会特别重，中控的操作也不会特别复杂，座椅的舒适性也不会差。
?周末休息，无聊这约朋友一起出来搞个小活动，很多朋友都有做个窑鸡吧。不说了，直接上图吧！！

先和我的人生第一台大帝豪来个合拍。

选了好久才选好了我未来的（老婆）以后得风雨同行了

小时候，这些可都是窑红薯的来源，几个小伙伴也要刨好久才能收集够，现在当然不用啦。砌窑可是个手艺活
能一气砌成，不用返工的应该是高手了

最后一道的工序：收口封窖顶。封窖顶也很需要技术，要逐渐地往上收，斜度不能太大。选泥块要大小块搭配好，砌工要好，缝隙要小，收口自然，才能做出很漂亮的窑

各种杂木干柴往窑里丢，火越旺越好。窑烧得越红透，窑出来的红薯和鸡就越香。

黑灰兼砂质土种出来的红薯，特别甜，其实，地里刚挖回来的红薯。最好是先放上一段时间，拿来烤也好，窑也好，才是最甜的。

做红薯窑，选薯的时候千万不能太贪心，专挑大个，大个不易熟，半生不熟吃下去后果很严重的噢。大家懂的，最好选这种不大不小的薯

窑顶烧得差不多了，红透的泥块。开始散发出泥土特有的味道，很自然很好闻，再继续烧上半个钟，就可以往里放红薯。

玩累了就准备把红薯挖出来了。慢慢的，一点一点的刨，像考古工作队一样，生怕把战利品给捅破了。泥层刨去，焦香软透的窑红薯出现了，有点惊艳吧

紫心的薯和花心薯最甜，让人欲罢不能，孩子们最爱吃。

有了正宗的土鸡。配料其实就很简单，香菜或香葱，抹一点盐就行了。新采下的芭蕉叶洗干净，准备包鸡用。一定要用新鲜叶子，如果有新鲜的荷叶更好，没有芭蕉叶，或荷叶，也可以用新鲜竹叶代替，目的都是为增加窑土鸡的清香味。

用锡箔纸把包了一层荷叶或芭蕉叶的土鸡。封好，要包严实一点，不然泥巴跑到鸡里面，就没得吃了。

下面就到土鸡了

把鸡放进去就把烧好的土盖起来，盖严实咯。

等不急了，赶紧出鸡。

鸡汁都渗出来了。迫不及待地开封，顾不上烫手了，什么叫外焦里嫩，这就是咯

动手吧，等不及啦，先扯个大腿再说。自然的美味，当然要用最原始的吃法才过瘾

土鸡的口感就是不一样，鸡肉的纤维和层次看得清清楚楚。什么肯德基，麦当劳都是浮云啦。这一口的新鲜和回味，把儿时的美味记忆都唤回来啦。

玩了一天也挺累了，把（老婆）带回来溜个圈先。

行车灯还是蛮好看的。

对于车长4632，轴距2650已经够用了，代步车嘛

从尾部看就是年轻时尚型。

今天就和大家分享到这里了，下次再搞小活动继续和大家分享，谢谢支持！！

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2026/2/21 22:08:51