大探千里游山西,美食大同值得赞
今年暑假我们一家三口从武汉自驾游山西,途径太原、忻州、朔州、大同和晋中等城市。旅游的重要一环就是品尝当地地道的美食,说到美食,大同这座古城的美食在一众山西城市之中令我印象最为深刻,也最值得点赞。这里不仅以其丰富的历史文化遗产和壮丽的山水风景闻名于世,还因其独特的美食文化吸引了无数食客,大同的美食可以说独具魅力。
到达大同城
到达大同预订宾馆
下午和傍晚逛完了大同古城,就在大同钟楼附近的龙聚祥吃晚饭。龙聚祥不仅是老字号,也是大同美食界的扛把子之一,作为外地游客的我们过来打个卡。鼓楼店位置好,自然人就多,我们排了半个多小时的队,才能进入。
大同老字号龙聚祥
进去以后,服务员都是仿古的店小二打扮,加上环境清幽,让你仿佛穿越一般。我们两大一小,点了两个菜加四个小吃。
重点推荐菜——王府秘制鸡,超级入味,鸡肉细嫩绵密,汤汁味浓,鸡肚子里面还有惊喜,我就不透露了,哈哈。
王府秘制鸡
黄米凉糕,大同特色,桂花香搭配黄米香,口感细腻,入口清香,非常推荐。
黄米凉糕
腊肉炒豆角,跟我们南方的做法很相似,太合我们的口味了。
腊肉炒豆角
烧卖是龙聚祥的发家菜式,自然不能错过。烧麦薄皮大馅儿,量还不错,几个下肚并没有觉得太油腻。烧麦的种类很丰富,有三色烧麦、猪肉烧麦、牛肉烧麦、虾仁烧麦,还有素馅烧麦等等,看你的喜好下单。我们还是选的猪肉馅的,味道不错。
烧卖
油炸大麻花,外酥里软,量比较大,注意不要点多了。
大麻花
小米粥,慢火熬炖,滋润养胃。
小米粥
出乎我意料,最后消费一百多元,真的是环境好、服务优、味道赞、超实惠。如果去了大同,强烈推荐你过来尝尝。
大同的特色零食或饮料也很值得推荐。比如黑暗饮料——老陈醋可乐,第一次有点怪,但味道说实话我能接受。
老陈醋可乐
这次来大同,我还体验了一种神奇的野果——沙棘,它耐干旱、抗风沙,沙棘果做成沙棘汁饮料,味道酸甜可口。如果来到大同,强烈推荐你购买沙棘原浆。
查阅了资料,发现沙棘汁含有极丰富的维生素C,有助于增强人体免疫功能,活血降压,降低胆固醇,防治冠状动脉粥样硬化性心脏病有明显效果。
沙棘汁
除了沙棘汁,大同还有沙棘冰面包和沙棘冰激凌,味道都超赞。我家小公主很喜欢吃。
沙棘冰面包
沙棘冰激凌
虽然离开大同已经一个多月,但这座城市留给我的印象还很深刻,这里不仅夏天可以避暑,还能品尝这么多美食,我想我一定还会再来的!
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