
美食分享:天津.刘记小海鲜吃红烧鳎目鱼
天津美食之旅:D14-2 天津.刘记小海鲜.红烧鳎目鱼:11月29日,我的天津饕餮之旅。
今天没吃早餐,上午在房间里喝黑咖啡,刷手机。
我乘车去玉泉饭庄,这是我第四次去,10:50到店,想点它家招牌菜白崩鱼丁168,没到海鲮鱼捕捞季节,点了红烧牛舌尾180,烧三丝36。
17:20乘车去河北区的刘记小海鲜吃饭,点了条两斤多的红烧鳎目鱼198,
红烧鳎目鱼,鱼很长,一条鱼分成两段,粘生粉微炸一下定型,放佐料一锅红烧,烧制好装盘拼成一整条鱼,撒点葱花端上桌,鱼肉跟嫩,鲜咸口,红烧酱汁颜色不深,不咸,可以白嘴吃。看着这盘鱼真大,这种鱼鱼肉不厚,吃完一条鱼的鱼肉刚刚好。
吃了鳎目鱼,天津之行圆满了
今天没吃早餐,上午在房间里喝黑咖啡,刷手机。
我乘车去玉泉饭庄,这是我第四次去,10:50到店,想点它家招牌菜白崩鱼丁168,没到海鲮鱼捕捞季节,点了红烧牛舌尾180,烧三丝36。
17:20乘车去河北区的刘记小海鲜吃饭,点了条两斤多的红烧鳎目鱼198,
红烧鳎目鱼,鱼很长,一条鱼分成两段,粘生粉微炸一下定型,放佐料一锅红烧,烧制好装盘拼成一整条鱼,撒点葱花端上桌,鱼肉跟嫩,鲜咸口,红烧酱汁颜色不深,不咸,可以白嘴吃。看着这盘鱼真大,这种鱼鱼肉不厚,吃完一条鱼的鱼肉刚刚好。
吃了鳎目鱼,天津之行圆满了
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