相聚的砂锅粥

本想着减肥的，可是实在忍不住了，带着小红冲向万恶之源～

在广东的夜晚街头，走到哪里都能看到一个招牌，潮汕砂锅粥，不知道大家伙是否吃过？
潮汕砂锅粥，亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点，但是潮汕砂锅粥兴起于广州，流行于珠三角地区，大概是二十一世纪初的事，十几年来更是风靡大江南北，成为潮州菜馆的标配。而在潮汕本土，砂锅粥并没有想象中那么流行。不少外地朋友第一次听说我是潮汕人时，都会恭维地说你们潮汕的砂锅粥很好吃啊，我只能笑着说我也觉得很好吃。实在不忍心告诉他们，我十八岁离开家乡之前从来没吃过砂锅粥，也没见过有人卖或做砂锅粥。（不知是否为地域问题 小编是饶平人，汕头生活过几年，真没吃过砂锅粥）
先上图刺激刺激食欲

一般潮汕砂锅粥主要是虾蟹粥，后续衍生出黄鳝、田鸡、野鸟之类的肉类配件，但是小编觉得还是虾蟹粥最好吃
砂锅 传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点,所以做出来的粥味道极好

吃饱了，回去喽