<div layer1="img-s"></div><div class="tz-picture"><img src="http://club2.autoimg.cn/album/g3/M04/C5/9E/userphotos/2020/04/22/06/500_ChsEm16fer2APiLgAABwJDG1z_o039.jpg" style="height:362px;width:481px"  /></div><div layer1="img-e"></div><br /><div layer1="text-s"></div><div class="tz-paragraph">主料： <br />  芥菜400克  &nbsp; 食用油适量  蒜末适量  红干辣椒2个  豆瓣酱适量  盐适量  <br />步骤 <br />  1.这种就是长在地里的芥菜，我只取了最中间的菜心，这种特别嫩好吃 <br />  2.把芥菜心洗净<br />&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3.顺着切切成条 <br />  4.起锅烧水，水里加些盐和几滴菜籽油 <br />  5.水开后把芥菜心放进去焯水，这菜心很嫩，不到一分钟即可出锅 <br />  6.备好豆瓣酱，蒜米，干红椒切段 <br />  7.起锅烧油油热后爆香蒜末和干红椒段 <br />  8.下豆瓣酱炒香 <br />  9.加一碗清水 <br />  10.水开后适量加盐搅匀 <br />  11.焯水后的芥菜心放进碗里 <br />  12.把煮好的汤汁浇在菜心上即可 <br />  小贴士：1,芥菜有微微的苦味，焯水后再做菜更好吃。2,豆瓣酱本身含盐很多，放盐的时候要适量</div><div layer1="text-e"></div><br />

厨房美食菜谱：水煮芥菜的做法