#自驾美食打卡#寻味涮羊肉

说到自己城市的美食，对于身处内蒙古地区的人来说，羊肉是绕不开的食材，不论是何种烹饪方法做出的羊肉都是非常美味的。我自己最喜欢的烹饪方法就是涮火锅了，涮羊肉在内蒙古地区人们餐桌上的地位可是非常高的。
提到涮羊肉，包头可是有不少知名品牌甚至是闻名世界的品牌，相信本地车友和熟悉包头餐饮的人都能数出几个来。但我今天推荐的是一家坐落在包头市下属旗县区的一个吃涮羊肉好地方——萨拉齐鲜羊城，这是一家植根于旗县区的涮羊肉店家，在包头众多涮羊肉店家里有着自己独特的口味。

其实这家店在包头市区是有多家连锁门店的，可能是习惯的问题，个人觉得还是萨拉齐总店的味道更值得品尝。店铺位置我用导航截图为车友的奉上，有需要尝鲜的可以按图索骥。

吃涮羊肉最重要的就是汤底的选择了，这家火锅店能够提供选择的火锅汤底有好多种，有番茄汤、麻辣汤、椒麻汤、菌菇汤、滋补汤等将近十种火锅汤底，我们一般会选择三种口味的汤底，分别是番茄汤、滋补汤和麻辣汤，可以满足多人不同饮食习惯的需求。

这里推荐的食材有精选羊肉、雪花牛肉、牛蛙和涮毛肚。这几样食材是我们每次去都要点的，精选羊肉肥瘦搭配适合汤底刚开锅的时候进行涮煮，简单的涮煮几秒钟再蘸上店里独特的小料、味道简直不要太好。雪花牛肉整体偏瘦肉，适合女性和小朋友食用。

这家店的菜品价格算是比较实惠的，我们一般三到四个人去吃饭，大约三百块就能吃饱吃好，这也是我每次回到老家萨拉齐必去双羊肉的一个重要原因。