自贡冷吃兔我的最爱

自贡冷吃兔又叫香辣兔，经炒制加工冷却后食用，香味更浓郁，整体特点是?色泽鲜亮、爽口不绵、麻辣回甜?，肉质坚实有嚼劲、回味悠长，拥有“五味调和、互不压味”的独特口感。同时它具备“四高四低”的健康特质：高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率，低脂肪、低胆固醇、低脲酸、低热量，适合日常当作零食和下酒之用。目前已经发展出椒香麻辣、香辣豆豉、秘制陈皮、滋鲜盐焗等多种口味，能满足不同辣度偏好者的食用。