325如何关掉AC开暖风？又怎么一键打开AC？

以前是福克斯，冬天天冷的时候开暖风吹脚，碰上下雨的时候就打开AC，吹的还是暖风，但是这样可以车内除雾，325这个AC功能有点复杂啊，不是直接开关，而是要设置，请教各位这个应该如何设置？
另一个问题，CARPLAY是需要一定需要连线的吗？我怎么感觉无线也能用？？？