辣椒炒皮蛋。

    天冷了,皮蛋再凉拌着吃感觉吃了不舒服,改做用辣椒炒着吃,还是很不错的。
备料:辣椒4~5个,皮蛋三个,两个红辣椒,少许葱姜、盐。
制作过程:皮蛋扒去外皮一切二,再切成三瓣一个松花蛋出六块都切好备用。辣椒洗净去籽,切成大块,锅中放少许油辣椒块放入煎一下,煎蔫盛出。
   起锅烧油,炝葱姜、辣椒,再放入皮蛋块翻炒两下,放入辣椒,加入少许盐,翻炒几下即可出锅。
请看图片

皮蛋三个

去皮

一个松花蛋切六瓣

辣椒洗净去籽切块

起锅烧油


锅中煎蔫

葱姜

红辣椒

起锅烧油加了的猪油

葱姜辣椒爆锅放入松花蛋

再放入辣椒放少许盐

盛出


看着不好看,很好吃。
作业结束,谢谢收看!

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2026/5/3 04:17:28