苏州美食

来苏州寻找地道风味，那可千万别错过这些美食！

早晨，钻进街边一家苏式面馆，点一碗红汤面，再配上焖肉浇头。细面根根爽滑，红汤咸鲜微甜，焖肉入口即化，肥而不腻，瘦肉部分也酥软入味，这一口下去，瞬间开启活力满满的一天 。像朱鸿兴、同得兴都是很受欢迎的老字号面馆。

逛到中午，苏帮菜必须安排上！松鼠鳜鱼是必点招牌，鱼身炸得金黄酥脆，造型逼真，浇上酸甜可口的卤汁，吃起来外酥里嫩，甜酸开胃。还有响油鳝糊，新鲜的鳝鱼切成段，热油浇淋，伴随着“滋滋”声响，香气瞬间弥漫，鳝鱼鲜嫩，酱汁浓郁。得月楼、松鹤楼这些百年老店，做出来的苏帮菜那叫一个地道正宗 。

到了下午，来上一份生煎。苏式生煎个头不大，底面金黄酥脆，咬开后汤汁四溢，肉馅鲜嫩多汁，再撒上一把芝麻和葱花，香味更上一层楼。哑巴生煎、鑫震源的生煎都值得一试，咬上一口，满满的幸福感。