这个饼我真的吃不腻啊!
今天又做了馄炖饼!再次感叹太好吃了!!要再发一次!!,这一锅都是我吃的……我真的太爱馄炖皮了!里面包了糯米饭~又香又辣!外脆里糯!和之前的泡菜牛肉饼不一样的口感!
做法:
1、洋葱、胡萝卜、腊肠、猪肉、干香菇(泡水、去蒂)都打成丁。
2、肉馅里+一勺生抽+一勺蚝油+一点老抽+一点鸡粉+黑胡椒粉+一点油,拌匀。
3、锅里倒油,先炒香洋葱,然后倒入腊肠炒香,再倒入肉馅,炒到变色后加胡萝卜和香菇丁,然后加一勺煮好的糯米饭,加点老抽,拌匀后尝一下咸淡,撒上葱花就ok了!
4、馄炖皮上抹一点水,中间放一勺糯米馅,然后叠起来,两头捏一下就ok!中小火稍微煎一下,馅儿都是熟的,随便煎一下就行
一面煎久一点出脆壳,一面保持半透明口感更好!出锅后我还撒了芝麻辣椒粉葱花!真滴太好吃啦!两口一个!糯米馅儿咸香!馄炖皮又脆又辣!语言形容不来!你们试试就知道!
做法:
1、洋葱、胡萝卜、腊肠、猪肉、干香菇(泡水、去蒂)都打成丁。
2、肉馅里+一勺生抽+一勺蚝油+一点老抽+一点鸡粉+黑胡椒粉+一点油,拌匀。
3、锅里倒油,先炒香洋葱,然后倒入腊肠炒香,再倒入肉馅,炒到变色后加胡萝卜和香菇丁,然后加一勺煮好的糯米饭,加点老抽,拌匀后尝一下咸淡,撒上葱花就ok了!
4、馄炖皮上抹一点水,中间放一勺糯米馅,然后叠起来,两头捏一下就ok!中小火稍微煎一下,馅儿都是熟的,随便煎一下就行
一面煎久一点出脆壳,一面保持半透明口感更好!出锅后我还撒了芝麻辣椒粉葱花!真滴太好吃啦!两口一个!糯米馅儿咸香!馄炖皮又脆又辣!语言形容不来!你们试试就知道!








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