给东北人一碗大酱,他们能蘸遍全世界
东北人对大酱的喜爱,完全不亚于贵州人喜欢辣酱蘸水,山西人喜欢陈醋。
大酱不像小鸡炖蘑菇那样早早地成为东北菜头牌,也不像锅包肉一样走向全国的餐桌还好评如潮,更不像烧烤那样成为东北菜中的记忆烙印。作为东北餐桌上日常必备的食物之一,大酱一直润物细无声的照顾着每个东北人的味蕾与肠胃。
大酱不像小鸡炖蘑菇那样早早地成为东北菜头牌,也不像锅包肉一样走向全国的餐桌还好评如潮,更不像烧烤那样成为东北菜中的记忆烙印。作为东北餐桌上日常必备的食物之一,大酱一直润物细无声的照顾着每个东北人的味蕾与肠胃。
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