【你好2021】美食合集牛年大吉美食天下之鸭块焖

【你好2021】新春快乐牛年大吉美食天下之鸭块焖
【菜名】 鸭块焖饭 
鸭块焖【所系】 全部 
【特点】鸭块焖【所 
【原料】   鸭块焖【所
调料:植物大蒜8克,油75克,白兰地酒15克,茴香籽15克,鲜薄荷叶2克,精盐适量,胡椒粉、辣椒粉各15克。 
【制作过程】   
1、葱头、薄荷叶洗净切末;备用。 2.把锅烧.将鸭洗净剁成10块;大米洗净沥干;大蒜热后倒入植物油,待油温6成时,放入大蒜、葱头炒至微黄出香味后,放入鸭块炒至上色,加盐、胡椒粉、辣椒粉、茴香籽、适量清汤焖至8成熟后,放入大米煮沸后,加白兰地酒、薄荷叶末调匀用小火焖熟即可.食用时将米饭盛入盘内,放上鸭块 


















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2026/4/1 22:44:13