【喜迎2022】芹菜炒蛋
芹菜炒蛋是一道以鸡蛋、芹菜等为主要食材制作的美食。
材料
调料:,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克
做法
将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀;
芹菜择洗干净,切成小段,下入开水锅内焯一下,捞出过凉,控水备用;
炒锅注油烧热,倒入蛋液,炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟,加入精盐,撒入味精即可。
生活偶尔需要来点不一样的,勇于尝试新鲜事物,今天给大家来一道清新小菜,简单又营养。这道菜在煎鸡蛋旳时候油多放点,用中小火煎,煎出来不仅口感嫩而且不会糊。芹菜可以提前炒熟一下,因为鸡蛋和榨菜是熟的了,所以不用炒多久。喜欢吃辣的,可以加点辣椒一起翻炒
材料
调料:,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克
做法
将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀;
芹菜择洗干净,切成小段,下入开水锅内焯一下,捞出过凉,控水备用;
炒锅注油烧热,倒入蛋液,炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟,加入精盐,撒入味精即可。
生活偶尔需要来点不一样的,勇于尝试新鲜事物,今天给大家来一道清新小菜,简单又营养。这道菜在煎鸡蛋旳时候油多放点,用中小火煎,煎出来不仅口感嫩而且不会糊。芹菜可以提前炒熟一下,因为鸡蛋和榨菜是熟的了,所以不用炒多久。喜欢吃辣的,可以加点辣椒一起翻炒
















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