自从入手了小鹏P5，无论多远多近都要开着爱车带着妻子过周末！今天特地驱车前往位于福州台江区光明南路和鳌峰路交叉口拐角处的胜鱻潭蒸汽石锅鱼(鳌峰店)！这是我第三次到这打卡了，做为美食达人，这家石锅鱼店的江团鱼堪称一绝，味道鲜美，鱼肉鲜嫩，老板是云南人，而且在这吃鱼很有仪式感！吃之前需要高温酒精毛巾擦拭锅底消毒！然后佐料和江团鱼放入其中，盖上草帽，计算器倒计时5分钟，5分钟后，揭开后，鱼鲜味扑面而来！汤底可以有多种口味供选择，我和我的妻子选择了菌菇锅底，鱼肉质鲜美，再搭配喝上一口鲜鱼菌菇汤，吃完唇齿间回味无穷！全过程，店员服务相当周到！而且最重要的是清江鱼肉厚刺少！鱼皮都是满满胶原蛋白！不仅如此，吃完鱼后，锅底加高汤，继续加热可以放入配菜，搭配蘸料。真的可以堪称美味了！