【积分大放送】蒜蓉鲜虾粉丝煲+椰蓉蔓越莓糯米糕
蒜蓉鲜虾粉丝煲
这个菜谱真的是想做很久了,一直没有动手,一开始还担心自己做不好吃,结果出乎意料,非常的简单。
食材清单:鲜虾 250g 、 太太乐鲜鸡汁 1勺 、 太太乐鲍汁蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 水 一小碗 、 盐 4克 、 蒸鱼酱油 1.5勺 、 小米辣 4-5个 、 青辣椒 2个 、 蒜 3-4个 、 粉丝 一把。
食材清单:鲜虾 250g 、 太太乐鲜鸡汁 1勺 、 太太乐鲍汁蚝油 2勺 、 生抽 2勺 、 水 一小碗 、 盐 4克 、 蒸鱼酱油 1.5勺 、 小米辣 4-5个 、 青辣椒 2个 、 蒜 3-4个 、 粉丝 一把。

准备食材,青红辣椒、蒜切碎

泡软粉丝

准备一个碗,放入青红辣椒、蒜末,淋上热油。

加入2勺太太乐鲍汁蚝油1勺太太乐鸡汁2勺生抽1.5勺蒸鱼酱油4克盐一小碗水,搅匀备用

锅里铺上娃娃菜、泡软的粉丝

铺上虾

淋上酱汁,上锅蒸8分钟左右,虾蒸熟了就可以。

开动
椰蓉蔓越莓糯米糕
这个糯米糕是第二次做了,第一次味道没有食失败,但是脱模的时候失败了,完全弄不下来,太黏糊了,哈哈哈哈哈。 这个其实就是过年家里会做的那种年糕,只是加了蔓越莓,味道有些不一样,也可以加红枣,这次做了不一样的版本,加了椰蓉,发现这样味道更特别一些。 喜欢吃糯米做的美食的朋友,推荐尝试。

准备好食材

把糯米饭、玉米淀粉、糖、牛奶倒入一个大一点的容器里。

搅拌均匀

过筛

准备一个适合的容器,垫上油纸,倒入糯米糊,放入蔓越莓,放入蒸锅,中大火蒸25分钟。

出锅,切的时候,刀要用冷水冲一下,然后切,切完一块后再把刀洗干净,不要擦干切,一直重复,不然就会粘住,切不开了。

开动!!!
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