问 说两句吃糖的事情

说两句吃糖的事情。
刚才看见说糖尿病的。很多人以为商品的糖果很可怕，其实糖果没有多少糖，通常百分之二十几就很甜了，其他都填充了一堆胶水。你想想你自己做一个什么东西一斤重500克但是你放了五分之一也就是100多克200克糖那就很甜了对不。
中国人生活中糖最高的是米饭面条，以转化率和转换速度这两个因素为主的糖化指标为准，米饭面条转化率极高，高到跟你直接吃纯白糖一样超过80%-90%，因为你就是去商店里买纯的白砂糖它是含有水的它的纯度也就是百分之80多。而且米饭面条的转化速度极高通常30分钟就转化成为血糖了，所以这俩最垃圾，除非你抱着白糖罐子直接吃，否则你要在生活中找到比米饭面条更垃圾的食品你都找不到。所以中国的交规才会说你放吃完饭最好1小时内你不要开车就是这个道理。
哪怕你吃一块含糖量95%的糖精但是如果它需要10个小时才能被你慢慢吸收那它也是好的。
所以真正好的食物是吸收慢的食物，和中国人传统观念相反，越难消化的食物才是越好的食物，因为吸收慢，比如坚硬的牛肉。因为吸收慢所以它可以在长达5-6个小时里稳定持续的提供能量，这才是理想的食物。
有人如果问了。那如果我把白米饭做成坚硬无比的疙瘩，吃下去6个小时才能消化完那是不是就是好食物，非常明确的说那就是好，以血糖的角度看。