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热 猪肉丸子熬白菜
今儿个天气忒冷，做个猪肉丸子熬白菜，有肉，有菜还有汤，吃起来暖暖活活
这个菜制作起来简单，用料也不多：白菜，前段时间买的，没吃完，还有多半颗，足够用
，猪肉，现买的前腿肉，为了增鲜，买点鲜活的草虾。就是拾掇虾费点事儿，要剥皮、剔虾线
白菜只用白菜叶子，白菜帮子单独和肉可以再炒一盘菜：肉丝炒白菜。把肉和虾剁成肉馅，加入盐、葱、姜、料酒、生抽、白胡椒、鸡蛋搅拌均匀，稍微腌制一会就可以了，加入鸡蛋的目的是为了让肉馅不容散，吃起来更具有弹性。
这个菜制作起来简单，用料也不多：白菜，前段时间买的，没吃完，还有多半颗，足够用
，猪肉，现买的前腿肉，为了增鲜，买点鲜活的草虾。就是拾掇虾费点事儿，要剥皮、剔虾线白菜只用白菜叶子，白菜帮子单独和肉可以再炒一盘菜：肉丝炒白菜
。把肉和虾剁成肉馅，加入盐、葱、姜、料酒、生抽、白胡椒、鸡蛋搅拌均匀，稍微腌制一会就可以了，加入鸡蛋的目的是为了让肉馅不容散，吃起来更具有弹性。
猪肉，这次用的是前腿
活草虾
大白菜
切好的白菜叶子
肉吓你分别加入：盐
料酒
生抽
胡椒粉
采油
鸡蛋
凉锅加凉水，放入白菜叶子
开火，下丸子
一个一个的下
大火烧开
稍加炖煮
带丸子成熟即可关火
加入适量盐和香油
出锅开吃
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