热 要想日子过得甜,西红柿土豆炖牛腩~
大家都说:要想生活过得去,头上必须带点绿。哈哈,我知道这是比较自嘲的说法,一点正能量都没有。我给你们来句正能量满满的名言名句。说:要想生活过的甜,西红柿土豆炖牛腩~要问这句话是谁说的,哈哈,大言不惭的告诉你,是我说的。
今天呢也是比较闲,累了忙了这么久,也没犒劳犒劳自己。今天就做顿好吃的犒劳一下自己,做个西红柿土豆炖牛腩。让日子过得甜一点哈哈哈。
说干就干,先说说要准备的食材:
1、土豆一个,(我买的土豆比较大,所以放一个就足够了,如果是小点的可以放2-3个,这个看你自己,喜欢吃土豆就多放点)。
2、西红柿3个(我准备的是三个,这个也看你自己,喜欢吃西红柿的你再多准备一个也不是不可以)。
3、胡萝卜一根
4、一段葱,葱白部分就可以
5、姜一小块
6、牛腩
今天呢也是比较闲,累了忙了这么久,也没犒劳犒劳自己。今天就做顿好吃的犒劳一下自己,做个西红柿土豆炖牛腩。让日子过得甜一点哈哈哈。
说干就干,先说说要准备的食材:
1、土豆一个,(我买的土豆比较大,所以放一个就足够了,如果是小点的可以放2-3个,这个看你自己,喜欢吃土豆就多放点)。
2、西红柿3个(我准备的是三个,这个也看你自己,喜欢吃西红柿的你再多准备一个也不是不可以)。
3、胡萝卜一根
4、一段葱,葱白部分就可以
5、姜一小块
6、牛腩
要开工了。
胡萝卜、土豆切块,且得尽量大一点,不然一会炖的时间久了就化了。但是也不能太大,否则不入味儿。
西红柿要切成小片。
牛腩切成块。
葱和姜切成条儿。
装盘摆好,备用。
开火,先用热水把牛腩焯一遍,去去血沫子,如果不焯、不撇去血沫子的话会很腥。
等到颜色变了,不是血红的色的时候,就用漏勺把肉捞出来。
然后炒锅中放入少许的油,也不要太少,等油热了放入西红柿翻炒。大约3到5分钟的样子,把葱姜也放进去,继续翻炒。
最后把牛腩也放进去,翻炒。炒上个几分钟关火,把炒锅中的西红柿牛腩土豆倒入电饭锅里,土豆胡萝卜也都放进去,加入适量的水,水不用太过,刚刚漫过肉和菜来就行。
来两张特写,在完成最后一步之前,先给你们看看半成品的卖相,勾一下你们肚子里面的馋虫。我都流口水了,不知道你们怎么样。
再来两张。
最后一个步骤了,设置档位开始炖,一定要把档位调好。把档位弄到蒸煮一栏上,就要开始‘黎明前的等待了’。
等待永远是最漫长的,长时间的等待真的是一种折磨。就像黑洞吸食着光明,拉扯着几近崩溃的神精。哈哈,说得这么有深度,都是瞎扯。其实说白了就是饿了,馋了!真是有那么点迫不及待,但是想想,好饭不怕晚这句话,我就压住了自己内心中那头活蹦乱跳的小牛,静静地等待着即将出锅的美食!
等待永远是最漫长的,长时间的等待真的是一种折磨。就像黑洞吸食着光明,拉扯着几近崩溃的神精。哈哈,说得这么有深度,都是瞎扯。其实说白了就是饿了,馋了!真是有那么点迫不及待,但是想想,好饭不怕晚这句话,我就压住了自己内心中那头活蹦乱跳的小牛,静静地等待着即将出锅的美食!
时间到,终于出锅了,哈哈哈。不急着吃,我再让你们看一下我的成果,来几张特写,拉拉你们心中的仇恨值。
唉,不是我自夸,真的越看自己越像一个三好男人!哈哈
其实吧,这道菜很容易学,食材简单,步骤也不繁琐,很容易上手。
以后我会经常给大家get做饭的新技能。
其实吧,这道菜很容易学,食材简单,步骤也不繁琐,很容易上手。
以后我会经常给大家get做饭的新技能。
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