#寻找地道风味# 来河南旅游，一定要来风靡全国的巴奴火锅哦
一、目的地介绍：
河南作为中原腹地，美食的历史可谓是悠久流传，其中我们耳熟能详的就有：闻名全国的逍遥镇胡辣汤，地道的黄河大鲤鱼，古都洛阳的洛阳水席，古都开封的黄家包子，鲤鱼拌面等等，各种美食数不胜数。
河南美食鲜香，份大，让你每次品尝都欲罢不能。
但进入21世纪以来，最能代步河南餐饮之一的就是巴奴毛肚火锅。它虽地处中原，但已经集食于大成，菌汤诱人，各地食材云集，闻名全国。
巴奴对客户非常好，经常送东西，我家的茶具，碗筷，铜茶壶，布兜都是巴奴送的
“巴奴”指的是重庆江北码头拉船的纤夫，巴奴创始人杜中兵，从纤夫日复一日在江边石头上磨出的痕迹，想到了创业艰辛并以此命名，借逆流而上的纤夫精神激励自己。
于是2001年，第一家巴奴火锅在安阳开业，2009年进入河南省会城市郑州，现在在全国39个城市，拥有直营店145家，巴奴火锅的公众号上，全国各地都会有人留言，要巴奴赶紧去他们当地开店的。
每次有外地的朋友来郑州旅游，我们都是必须要请朋友品尝的就是巴奴火锅。他们每次都流连忘返，叹息他们当地没有巴奴火锅。
我们去河南其他地市旅游，也会去当地的巴奴火锅，喝上一碗菌汤的。
于是2001年，第一家巴奴火锅在安阳开业，2009年进入河南省会城市郑州，现在在全国39个城市，拥有直营店145家，巴奴火锅的公众号上，全国各地都会有人留言，要巴奴赶紧去他们当地开店的。
每次有外地的朋友来郑州旅游，我们都是必须要请朋友品尝的就是巴奴火锅。他们每次都流连忘返，叹息他们当地没有巴奴火锅。
我们去河南其他地市旅游，也会去当地的巴奴火锅，喝上一碗菌汤的。
二、实用信息分享：
河南有54家巴奴火锅，而整个郑州有十几家巴奴火锅，郑州的东南西北中各个方位都有巴奴火锅，一般几公里就有一家巴奴火锅，服务基本上都一样，不用专门去那家。大家如果去品尝巴奴火锅，根据自己的位置就近搜索就行。
其中离我最近的是信万广场店，在郑州北环附近的国基路丰庆路交叉口的信万广场7楼，地下停车场车位充足，开车只需要十分钟不到。
而且巴奴火锅现在都是24小时营业了，什么时候馋了都可以去巴奴品尝。哪怕凌晨开车过去，也可以用地下停车场的商用电梯直达7楼的巴奴火锅，很方便！为巴奴火锅的员工点赞，很敬业也很辛苦。
中午和晚上的高峰期，包括节假日和周末都会排队，可以早一些去就行。
几分钟就到，方便的很
三、美食体验分享
于传统火锅不同，巴奴火锅在保留传统火锅底料的同时，研究了适合北方口味的骨汤，野山菌汤等口味，甚至还有清水锅底（免费），一次选三个，满足不同人的口味。
当然你也可以选一个锅底（我媳妇都是选菌汤锅底），其余的选择清水锅底，主打一个经济实惠，省下的多点几个菜品尝，就像网上说的，“该花花，该省省”不是，哈哈！
口味有7种，根据个人口味多选，满足不同人口味
来巴奴火锅，菌汤锅底是必点的，从云南空运回来的野山菌，通过浸泡，清洗，加入辅料熬制数小时，过滤后留下清澈的菌汤，每锅菌汤只能用6个小时，确保高品质。
对了，菌汤都是一直不间断给你续的，口味也是可以根据你的口味进行调整的，你只需要给巴奴火锅的服务人员说就行了，服务也是巴奴的优势。
对了，菌汤都是一直不间断给你续的，口味也是可以根据你的口味进行调整的，你只需要给巴奴火锅的服务人员说就行了，服务也是巴奴的优势。
我这碗中，有猪肉香菜滑和绣球菌，和菌汤搭配起来，多种味蕾冲击，值得一试！
菌汤色泽光亮，味道浓厚，只需要加入十五颗小葱，即可挥发出最原始的菌汤香味，也可加入巴奴火锅“十二护法”中香菜猪肉滑和绣球菌，更能增加多种味蕾冲击，我每次都要喝个好几碗，过瘾啊！
十二大护法，是巴奴最有特色，点的也是最多的一部分菜品，推荐大家来品尝
推荐大家要品尝的猪肉香菜滑，小份18元，绣球菌经济小份19元，大份都是价格翻倍。经济实惠，好吃不贵！巴奴的菜品质量高，但价格适中！
提醒下，巴奴基本上菜品都可以点小份，前几次来想多品尝几种，可以点小份，大份的价格就是小份的2倍。
提醒下，巴奴基本上菜品都可以点小份，前几次来想多品尝几种，可以点小份，大份的价格就是小份的2倍。
猪肉香菜滑，必点
猪肉香菜滑和绣球菌，推荐大家下到菌汤中，这也是巴奴的服务人员推荐的吃法，可以尝试。猪肉香菜滑可以请服务人员帮忙下，每种食材下之前服务人员都会告诉你具体时间，他们说的具体时间，就是食材最好吃的时间节点。
绣球菌，配巴奴菌汤，一绝
巴奴火锅的乌鸡卷，真材实料
在菌汤之中下的另外一道又好吃又滋补的好东西——巴奴乌鸡卷，巴奴的乌鸡卷是真材实料。下到菌汤里，两分钟煮熟后和菌汤一起品尝，熬制6小时的菌汤，加上15颗小香葱配着乌鸡卷一起入口，在口腔中一起品尝，那种美味是无与伦比的。而且乌鸡卷对女士可以来说是很好的食补，每次我都要给我媳妇点上一份。
价格：乌鸡卷小份21元，大份42元。
价格：乌鸡卷小份21元，大份42元。
想吃点脆的，我推荐十二护法中的鸭肠
巴奴的鲜鸭肠
巴奴火锅选用的鸭肠都是没有冰冻过的鲜鸭肠，每日都会新鲜到地，这种新鲜的鸭肠在口感上更加脆滑，最大程度的保留了鸭肠的原始风味和营养成分，因为压承本身具有独特的脆爽口感，在火锅中涮煮后入口即化脆滑香甜，非常好吃，再沾上特有的青椒酱汁，爽！
价格：小份26元，大份42元。这可是新鲜鸭肠的价格，真心不贵
价格：小份26元，大份42元。这可是新鲜鸭肠的价格，真心不贵
其实鲜鸭血，也是非常不错的，服务员会给你打专属的小料蘸着吃，也是非常的滑嫩。
价格：小份16元，大份32元，可惜没有拍照片。
当然还有巴奴的王牌，巴奴毛肚。
价格：小份16元，大份32元，可惜没有拍照片。
当然还有巴奴的王牌，巴奴毛肚。
一种是新西兰冰鲜毛肚，更加的脆爽；另一种是传统毛肚，显得更厚重，口感不错！
我们吃毛肚是有技巧的，用筷子🥢夹住毛肚，在滚烫的牛油锅中，只需要七上八下，刷个十五下，就是吃毛肚最好的时候，沾着专属的香油蒜泥，口感爽脆，麻辣鲜香，富有弹性。极品！
价格：新西兰毛肚86元一份，传统毛肚76元一份。推荐大家品尝。
肉类有很多，给大家上个菜单，各部位的牛肉价格在38元到58元不等，好吃不贵！
我们吃毛肚是有技巧的，用筷子🥢夹住毛肚，在滚烫的牛油锅中，只需要七上八下，刷个十五下，就是吃毛肚最好的时候，沾着专属的香油蒜泥，口感爽脆，麻辣鲜香，富有弹性。极品！
价格：新西兰毛肚86元一份，传统毛肚76元一份。推荐大家品尝。
肉类有很多，给大家上个菜单，各部位的牛肉价格在38元到58元不等，好吃不贵！
巴奴的牛羊肉品质都非常不错，可以品尝，好吃不贵
但我推荐一定要尝尝内蒙草原羊羔羊。
价格：小份34.5元，大份57元。
巴奴在内蒙的专属牧场，精选几个月大的小羔羊肉，完全没有羊膻味，甚至还有一点甘甜，鲜嫩多汁。巴奴专门做了视频，重复播放，一定要尝尝！
再来点海鲜吧
小墨鱼
小墨鱼，我的最爱，刷三到五分钟，裹满料汁，一口一个，你说啥味道，就大海的味道呗。
价格：一份四十元，满满的一大份。
价格：一份四十元，满满的一大份。
海螺肉
海螺肉，我媳妇的最爱，可惜目前下架了，价格没记住。反正下架了哈。
黑虎虾，品质非常好，手掌大小，紧实q弹。
价格：大份51元，晚上半价，可以等晚上海鲜打5折，多点几份。
基本上所有的海鲜晚上都可以打折，所以你可以合理利用规则。
太多了，就不一一介绍了，喝了菌汤，吃了各种肉食和海鲜，给你们上几个特色蔬菜，你们看看认识几个。
价格：大份51元，晚上半价，可以等晚上海鲜打5折，多点几份。
基本上所有的海鲜晚上都可以打折，所以你可以合理利用规则。
太多了，就不一一介绍了，喝了菌汤，吃了各种肉食和海鲜，给你们上几个特色蔬菜，你们看看认识几个。
上面的四种，大家猜猜都是什么？评论区看谁认识。
都不知道也没有关系，放心，巴奴的服务人员会认真的告诉你，这都是什么？来自哪里？怎么吃？沾什么料汁？
价格嘛，都是十几元一份，份量你放心，来我们河南份量都不会小。
每种蔬菜都是巴奴精选的，当季蔬菜，过季就会下架，一年只能吃一段时间，巴奴火锅对于菜品要求极高，和胖东来一样的，这就是河南人民对于食品的极限要求和重视。
按照我们河南的餐饮习惯，这个时候来个一拽面吧。巴奴火锅自己研发的拽面。
啥是拽面？就是你吃之前，得让人给你拽开，放锅里煮煮，放心，用手套拽的，巴奴自主研发，口感劲道，可搭配各种火锅底料煮，我强烈建议下菌汤，下菌汤，下菌汤。
价格：小份5.5，大份11元。
都不知道也没有关系，放心，巴奴的服务人员会认真的告诉你，这都是什么？来自哪里？怎么吃？沾什么料汁？
价格嘛，都是十几元一份，份量你放心，来我们河南份量都不会小。
每种蔬菜都是巴奴精选的，当季蔬菜，过季就会下架，一年只能吃一段时间，巴奴火锅对于菜品要求极高，和胖东来一样的，这就是河南人民对于食品的极限要求和重视。
按照我们河南的餐饮习惯，这个时候来个一拽面吧。巴奴火锅自己研发的拽面。
啥是拽面？就是你吃之前，得让人给你拽开，放锅里煮煮，放心，用手套拽的，巴奴自主研发，口感劲道，可搭配各种火锅底料煮，我强烈建议下菌汤，下菌汤，下菌汤。
价格：小份5.5，大份11元。
吃完正餐咱们来溜溜肚，巴奴火锅长年供水果，自助自取，种类很多，每个季节的都不一样。
但在巴奴火锅有一种会员叫肚神，就是巴奴的最高级别会员，来了就送当季不一样的水果。
但在巴奴火锅有一种会员叫肚神，就是巴奴的最高级别会员，来了就送当季不一样的水果。
肚神专享果盘，你觉得好吃，这盘吃完后可以再上。这服务真不赖。
肚神果盘——荔枝
不管是荔枝还是草莓🍓，都可以再上
肚神果盘——草莓
对了，忘记告诉你们了，现在巴奴火锅24小时营业，晚上10点以后是夜宵时刻，巴奴送金星茶啤，送不限量的凉菜。还送巴奴会员礼品。
送金星的茶啤酒
送的金星茶啤，在上边的超市一瓶要卖20元，来巴奴火锅吃夜市，不用花钱买，巴奴直接送！我们之前不怎么吃宵夜，现在经常十点后来吃巴奴火锅的夜市，吃凉菜喝金星茶啤，品巴奴野山菌菌汤。
十点以后，送这种品质的凉菜，可以一直吃，再加上直接送金星茶啤，你就说得劲不得劲吧
另外，还有个我们一般都做不好的鸡蛋羹，点菜前你告诉巴奴的服务人员，我要吃鸡蛋羹，送！还是送！吃几个送几个！鸡蛋羹味道非常不错。哈哈，巴奴就是这么好客。
另外，还有个我们一般都做不好的鸡蛋羹，点菜前你告诉巴奴的服务人员，我要吃鸡蛋羹，送！还是送！吃几个送几个！鸡蛋羹味道非常不错。哈哈，巴奴就是这么好客。
还有啊，吃饭会送巴奴的笔记本，你就说这企业好不好吧！
巴奴专属的笔记本
这就是我们河南餐饮代步之一的巴奴火锅。
欢迎大家来大美河南，逛河南品中原美食。
欢迎大家来大美河南，逛河南品中原美食。
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