深圳昊铂车友会茶园探秘之旅

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x2yjim: 0浏览 · 2025-06-23 11:55· 发布于广东

昨天周日，深圳昊铂车友会组织大家去惠州博罗的万亩茶园体验活动，早上8点出发，逃离都市驶向青山茶园，最近这个天气真的是难以琢磨，开发惠城的时候突降大雨，路都看不见那种，等到了杨村又一点雨都么有，真是奇怪哈。
10点左右到达目的地，白总和小粉会长也已经到达，等待其他车友的过程中，自然少不了要拍一拍白总的帅车，小粉会长的车刚退骚了，就不拍了，等他换上新皮肤再说哈哈哈~

白总帅车

人到齐后，第一件事就是上山《采茶》啦，车友们戴上斗笠，背上竹篓，出发gogo，茶园太大了，翻了好几个山头，这运动量不小哦~

翻山越岭

长途跋涉

到达老师指定的茶园后，老师讲解了基本的要求，选择带嫩芽的枝条，摘下“一芽二叶”不能太多，指尖轻捻翻转90度，然后快速拉断，不能用指甲扣；车友会心领神会，四散开来就开工咯~

像不像一家三口

大概1个小时，大家的竹篓就都装满了，返回茶厂基地后第二道工序就是《摊青》，刚采摘的鲜叶不能直接炒，要先摊放在竹匾上摊青，让茶叶散失部分水分，使叶片变软，便于后续加工。摊开之后就不用人管了，大概需要1小时，等待的过程中大家先去吃个午饭，吃饱了才有力气干活哈哈！

特色午餐，大家AA

午饭回来之后，进入《杀青》环节，老师说平时他们是用柴火铁锅的，我们只是体验，所以用电铁锅，容易控制较低的温度；茶叶在铁锅中需要不断翻炒，高温破坏酶活性，防止氧化，同时挥发青草气，激发茶香；手法口诀是“抓翻甩”，大家轮流上锅操作，我搞了5分钟，感觉有点费腰哈~

抓翻甩，不要停！

杀青后的茶叶需进行《揉捻》，通过翻滚挤压，使茶叶细胞破裂，茶汁溢出，形成紧结的条索。车友们学着老师的手法，轻揉慢捻，感受茶叶成型的过程。

揉揉揉

最后一步就是《炒茶》，这步我们就不用管了，揉捻好的茶叶倒进炒茶机器，自动完成。在等待的过程中，我们回到茶室，老师给我们讲解茶的历史、作用、种类以及各种茶的制作工艺区别，课后老师还为大家泡茶，展示泡茶的礼仪，学到了很多有用没用的知识。

上课时间

活动尾声已经是下午4点了，车友们都拿到了自己亲手制作的茶叶，闻着格外香气扑鼻，忍不住要多拿两包哈哈。返程前我们还在茶园巡游了一圈，感受自然之美。非常有意义的一次活动，感谢深圳昊铂车友会，感谢小粉会长！！！

成品，交作业哈

合照

茶园巡游

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