【我的秀场我做主】美食分享：黄瓜襄肉
- 帅帅桃子
- 0浏览 · 2021-09-11 13:50
黄瓜襄肉是一道非常有特色的苏菜，与黄瓜襄肉的做法类似的就有苦瓜襄肉等菜品，由于大多数人吃不惯苦瓜，黄瓜襄肉明显更受欢迎。
做法步骤
1.去菜场买的现成的肉糜，玉米剥成粒。
2.黄瓜去皮，切成长短一致的圆柱体。
3.稍作修理一下，长短一致，粗细均匀。
4.用少部分黄瓜，切细末，拌入肉中。
5.用小勺子掏空瓜囊，留底，用勺子把肉填进去，点缀玉米。
6.冷水入锅，蒸15分钟，玉米稍煮一下捞起。
7. 玉米装盘，把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。
8.摆放在玉米之上，把勾好的芡淋在上面黄瓜襄肉即可.
做法步骤
1.去菜场买的现成的肉糜，玉米剥成粒。
2.黄瓜去皮，切成长短一致的圆柱体。
3.稍作修理一下，长短一致，粗细均匀。
4.用少部分黄瓜，切细末，拌入肉中。
5.用小勺子掏空瓜囊，留底，用勺子把肉填进去，点缀玉米。
6.冷水入锅，蒸15分钟，玉米稍煮一下捞起。
7. 玉米装盘，把蒸出来的液体倒入碗中加淀粉。准备勾芡。
8.摆放在玉米之上，把勾好的芡淋在上面黄瓜襄肉即可.
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