品味泰安名吃-----煎饼卷大葱

        每到一个地方都要品尝一下当地美食的，到了泰安也不例外，要品一下当地的名吃了。在泰安最有名的就是煎饼吧。山东版主二嫂、疯狂泰山，世嘉版主玟子，奇瑞E3版主冷雨冰，泰安车友愚人的国度2296和年会主持人等一行几人，来到一家饭店品尝煎饼卷大葱的味道。

       煎饼源于泰山,泰安的煎饼最具特色。泰安煎饼,以玉米、小米为原料,磨成糊状摊制而成,薄如纸,脆如酥,少水分,耐贮存,吃起来略带酸味,香软可口。蒲松龄在其《煎饼赋》中写到：“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。”看来还是泰安的民谣唱得好：“吃煎饼,卷大葱,香喷喷,赛油饼。”一张薄薄的、热气腾腾的煎饼,涂上当年的新酱,再卷上几根大葱,你会真真切切地体验到山东人的豪气和直爽。

         我们去的这家饭店煎饼卷大葱是店家的主打菜，煎饼卷小葱，配上小料，那四个小碗里分别是芝麻盐、酱菜条、大酱和炸小鱼。煎饼韧性极强，直接吃会很费力，如果包一些菜卷着吃，韧性就会减少很多，将这些小料和小葱一起卷在煎饼里很好吃。

       泰安有三个好东西：白菜、豆腐和水。这菜白菜炖豆腐，三样好东西都在其中，炖的很有味道，豆腐炖的很嫩，吃口煎饼卷小葱，喝口白菜汤,香啊！大家馋了吧，就跟着来看pp吧！

   煎饼卷大葱酒店

小米粥