【狂欢十二月】食戟之灵之 幸平流夏里亚宾牛排盖饭

食戟之灵之 幸平流夏里亚宾牛排盖饭
用料  
牛排一块
洋葱一个
黄油20g
米饭一碗
炼梅一点点
盐一点
红酒（我用的白葡萄酒）
黑胡椒一丢丢
生粉一点
葱花儿一点
食戟之灵之 幸平流夏里亚宾牛排盖饭的做法  
没有对比没有伤害  我尽量还原了
来来来 我们一起切洋葱 此步 我哭的要死啊
来啊 一起剁成渣渣～～～～有多碎就多碎 想象你很恨他！不然为什么我留那么多眼泪
提前解冻的牛排
用刀给她松松 ～按摩下吧就当 把两面的筋拍断！
用厨房用纸 擦去表面多余的水分
把切碎的洋葱盖在牛排上 腌制至少30min 之后把洋葱取下 拿干净！
这是拿下的洋葱 然后给牛排抹上盐和黑胡椒 我还摸抹了橄榄油 我个人煎牛排习惯
锅内放入黄油融化
倒入洋葱翻炒 炒到变色 发黄 盛出
再次倒油 起锅
洋葱放进去 炸到酥酥黄黄 出锅 这时候锅不要洗
让锅子烧到冒烟
放入牛排～ 煎 正反煎熟 我每面煎一分钟才翻面反正
这样就差不多出锅了
我们开始制作酱汁 在之前煎牛排的锅子里加入红酒（我放的白葡萄酒，我觉得更好吃 红酒热了味道不喜欢）然后倒入炒好的洋葱让洋葱充分吸收酒水 然后我们再倒入调好的生粉水勾芡～
白米饭拌入炼梅 盖上牛排（我切牛排感觉吃起来更加方便）
把洋葱盖在上面 然后再撒一些葱 就搞定了 是不是超简单 问题是味道超级好的～～～
小贴士
洋葱反正你给我弄黄…不要问我为什么炒两次