【狂欢十二月】比肉好吃百倍的素炒茄子

比肉好吃百倍的素炒茄子
好吃到爆，不好吃来找我
用料  
茄子3个
青椒2个
老抽1勺
生抽2勺
陈醋2勺
蚝油1勺
白糖1勺
大蒜3瓣
比肉好吃百倍的素炒茄子的做法  
准备好所有食材
茄子切块
青椒切丝，大蒜切碎
一勺老抽+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+一勺白糖拌匀
锅中放入比平时炒菜多一倍的油
下入茄子炸至金黄
锅中留底油，爆香蒜末
下入茄子
倒入碗汁，翻炒均匀
倒入青椒丝
出锅
请你吃
来一块
好吃
软糯可口
拌饭超好吃
不够吃
小贴士
现在疫情的特殊时期，建议大家听从专家的建议，处理生食和熟食的砧板要分开！
分类砧板，有生鲜，熟食，蔬果三块砧板和对应的三把刀，科学分类，避免细菌交叉感染～！！！