【狂欢十二月】可乐瓶生绿豆芽（附豆芽做法）

可乐瓶生绿豆芽（附豆芽做法）
关于冲水】
瓶子底部戳洞就是方便沥水的，所以只要拧开瓶盖，冲30秒凉水，稍微沥干就好了。什么叫稍微沥干？不急速的滴水了就行。
【关于遮光】
放小黑屋、藏柜子里、外面套黑塑料袋、外面裹黑布……  一切能遮光的行为都可以。最好能全部遮住，不然容易泛红。
【关于温度】
室温放置。不管南方北方，你家的温度就行。
稍微温暖的环境下，绿豆生长会更快。
用料  
【自生绿豆芽】
绿豆一杯
饮料瓶1个
★★★★★★★★★★★★
【炝炒豆芽】特别下饭！
豆芽一盘
生抽、醋、盐适量
葱蒜干辣椒少许
可乐瓶生绿豆芽（附豆芽做法）的做法  
准备一杯绿豆。我用的就是平常煮米饭的量杯（160ml）。这个量做出来可以炒两盘。
拿一个大碗或者盆给绿豆泡个温水澡。
水要稍微多点。
最方便的就是头天晚上泡，第二天就泡好了。
每颗绿豆性格都不一样，如果你的比较害羞，就多泡泡。
泡到绿豆有小芽芽。
准备一个大的饮料瓶。大瓶可乐那种瓶子就行。
如果没有那么大的，可以用几个小的。
底部戳洞洞，方便沥水～
我是用火烧过的螺丝刀戳的，不管用什么方法，都要注意安全哦～
然后把发了芽的绿豆倒进瓶中，【遮光】放置。
差不多占到瓶子的三分之一（用小瓶的量也可以按照这个来）
【每天拧开瓶盖冲凉水3次。下面的洞洞很快就会把水沥干，冲完后继续遮光放置哦～】
第二天，芽芽正在茁壮生长～
★【每天拧开瓶盖冲凉水3次，遮光放置哦～】
第三天，长到了瓶子的一半高度～
★【每天拧开瓶盖冲凉水3次，遮光放置哦～】
第四天，已经快冲到瓶口啦！
★【每天拧开瓶盖冲凉水3次，遮光放置哦～】
第五天就可以把瓶口剪下，拿出来炒炒吃了。
这种状态吃 特！别！嫩！！小豆瓣里一咬都是水～
喜欢吃长点的豆芽可以再养两天，会有芽芽从豆瓣里长出来。
这是多长了两天的豆芽。我觉得还是有豆瓣的嫩嫩的好吃
锅中热油，放几颗花椒，干辣椒，下葱片、蒜末，小火炒香，然后放入豆芽。
转大火，翻炒几下，放点醋、生抽、盐。
继续翻炒，豆芽容易熟，期间可以尝尝味道，根据自己口味调整。
调好味后出锅！特别爽口特别嫩～ 下饭！
原生态，吃着也放心～
把豆芽拿出来的时候建议把瓶口剪下。这样这个瓶子就可以再利用啦。
看，这是我生的第二波豆芽～
【发黄豆芽失败】
我一开始以为黄豆芽也可以用这种方法做，就是慢些。但实际上，长到这种状态后，它就不怎么长了，然后从中间烂掉了。
可能是黄豆豆瓣大，而瓶子太挤了，不适合它生长。之前用盆发的黄豆芽就可以。
大家最好还是用绿豆吧～速度快
小贴士
①我的方子可以炒两盘，具体用量多少可以根据自己的肚量来。
②如果没有大瓶子，可以换成小瓶。绿豆占瓶子的三分之一就可。
③瓶子底部戳洞的时候注意安全哦～拿绿豆芽的时候剪开瓶子就好啦。如果还想重复利用瓶子，建议拿的时候直接从瓶口剪开。
④一天3次冲水，遮光保存。
⑤每一颗绿豆性格都不一样，泡到有小芽芽为止。
菜谱已经写得尽量很详细了，请仔细阅读哦～