【狂欢十二月】番茄牛腩（电饭煲版）！

番茄牛腩（电饭煲版）
用料  
牛腩克
西红柿个
姜片
葱根
洋葱个
料酒勺
生抽勺
八角
桂皮
花椒
香叶
番茄牛腩（电饭煲版）的做法：
1、西红柿2颗切大块、洋葱1/4颗切条状。
2、牛腩洗净后切块。
3、大概这么大块的长方体状。
4、冷水下锅，加葱姜料酒，煮开！！！
5、料酒去膻味。
6、等煮开时，准备其他材料：八角、桂皮、香叶、花椒（这些是可选的，如果给很小的孩子吃，单纯番茄洋葱的味道就可以了）、冰糖。
7、煮开后捞去浮沫。
8、干净的牛腩捞起。
9、小火下油和冰糖，融化后。
10、快速倒入牛腩翻炒上色。
11、加入洋葱和大料、生抽、料酒、糖翻炒。
12、放入番茄，加水至沸腾。
13、沸腾后关火。
14、倒入电饭煲里，加水没过食材。
15、两次煮饭模式后，牛腩就很软嫩了。
16、完成了！！！
小贴士
1. 喜欢吃到大块番茄口感的，可以留一半番茄到最后20分钟再放入
2. 前面处理好食材还是需要用到锅，后半部分炖煮交给电饭煲
3. 一次煮饭模式也没问题，两次更软烂一些。