【告别2021】豌豆荚生菜炒面

夜宵，来碗焖面，不错的选择，简单又方便，素菜也可以根据自己冰箱里的，有啥就加啥，没有特别的要求。一碗面、一碗汤，满足！！ 
主料
面条200克 豌豆荚50克 香锅50克
辅料
又伊鲜柚子酱油一勺 老抽1勺 食盐1勺 生菜适量
 豌豆荚焖面的做法 
 1   准备好食材，面条、香锅、还有豌豆荚、又伊鲜柚子酱油、生菜；香菇，切成片，豌豆荚，剪去两头；  
 2   热锅，放入是适量的油，油要比平时的量多点；  
 3   加入香菇，翻炒；  
 4   再加入面条；  
5   淋入，老抽和水，这个量要多点；焖烧；  
 6   待水分，烧得快要干的样子，搅拌下；  
 7   倒入事先焯水的豌豆荚，搅拌； 
 8   调入适量的盐，盐的量不要太大，前面已经放了老抽了；  
 9   再跳入点又伊鲜柚子酱油，搅拌，翻炒下；  
 10   最后，放入生菜，翻炒；就可以出锅了！ 
  豌豆荚焖面的烹饪技巧 
 1.面条放入的时候，加入的老抽和水的量要多些，要把面焖熟；
 2.待水快要干的时候，用筷子搅拌；
 3.还有油的量要比平时稍微多放点；