与伊兰特伊起进京赴宴

与索同行
0浏览 · 2024-02-25 11:01· 发布于北京
龙年的元宵节到了,这个年过的吧,说快不快,可说慢呢,过完今天春节就算过去了。趁着元宵节,带着家人们一起去体验北京有名的珍馐-位于王府井王府中环的唐人馆!


听说最近就职于澳门米其林二星的90后小胖大厨-张志成来北京了,一时间唐人馆的流量直接被拉满!同为90后人家已经做到了米其林的行政总厨。。。开着小伊出发~



最近感觉小伊的后排空间稍微有点拥挤,


后排做两个成年人刚刚好,三个人就会显得比较局促。


这一点做的还是比国产车稍差了一些。但从驾驶体验以及操控来说伊兰特的优势还是比较明显得!
唐人馆采用港风的奢华设计,富丽堂皇!


宾客到齐,晚宴开始!开胃前菜是鱼子酱小吃,非常得惊艳!进口的一瞬间迸发出鲜、香、咸的三种味蕾冲击!前菜都这么炸裂,让我们对后面的菜品非常的期待!


第二道是脆葱低温慢煮鲍鱼,


这个菜是小张老师的招牌菜!服务员上菜的时候都会对每一道菜品进行讲解,选用章丘大葱炸的酥脆搭配低温慢煮的鲍鱼,这道菜的绝妙之处是脆葱!有点功高盖主的感觉!鲍鱼只是点缀。还有醪糟蟹蒸陈村粉,南乳脆皮鸡!







每一道都非常好吃!只是量有点少=。=
感谢小张老师的招待,非常有实力的私房菜厨师!

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