周末做顿丰盛的午餐
- 尘逸飘雪
- 0浏览 · 2024-11-03 18:36· 发布于山东
周末本来是个休息的时间，但是我的周末确是非常忙碌的。因为孩子今年高二，周末不休息，要早早送她，还要去买些好吃的食材，给孩子做一顿她爱吃的，好好的给她补补，忙碌着幸福着。
每天5点半起床，叫起孩子，披星带月的行驶在路上，去迎接美好的一天。早餐孩子在学校吃，吃的不是太合口，所以中午的一顿很关键，也是家中最丰盛的一餐。、
从市场回到家后，就开始为午餐忙碌起来。孩子说想吃鱼了，所以今天在市场上买了两种鱼，给孩子做两种口味的。
看到有人卖的自己钓的小草鱼，这种比饲养的要出，虽然大小不一样，不是太好看，关键是天然的，自己吃就得要这种。孩子好吃炸酥的小草鱼，做法很简单，用我的专门的腌料腌制，大约需要腌1个小时，先要进行第一遍油炸，等要吃的时候再进行第二遍油炸，就非常的酥脆可口，还不用挑刺了。
第二个菜就是红烧清香鱼，这是孩子的最爱，做法也很方便，先把清香鱼进行煎一下，也可以油炸，我今天就是油炸的。然后就是红烧的做法了，不要放调料，只需要放点料酒、生抽、就可以了，这样鱼肉比较鲜，又配上了些鱼肚，更加的美味。
又做了一个清炒丝瓜，买了一份鸡叉骨，简单的四个菜，三荤一素，科学搭配，看着孩子吃的很开心，再忙都是值得的。最关键的是自己的做品得天大家的肯定，一家人坐在一起，吃着美食，享受着家的温馨和幸福，这是最值得的。
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