美食的快乐～有很香很香的味道！
- 不是小王子
- 0浏览 · 2020-12-10 15:33
要说找一个让我再去杭州的理由，金沙厅绝对算一个。因为这绝对是我吃过最最好吃的杭帮菜餐厅！西子湖四季酒店里面的金沙厅在整个杭州城里也是数一数二有名的餐厅，也曾经荣获中国的 best50，更有不少食客认为它可以和同是四季的龙景轩媲美哦～以我们这次点的餐来说，每一道菜都很！好！吃！就连挑剔的W先生也是对这里赞不绝口。八宝富贵鸡是一定要点的！煮的酥烂的鸡肉里面内有乾坤，越吃越有惊喜。记得必须要提前订菜哦～另外可以试试金沙的招牌菜，古越陈酿煮花螺、红烧肉、芝麻虾，味道都很赞！
除了味道出品超级棒，这里的环境也是很不错滴～江南大宅式的设计，充满了古风又格调优雅。餐厅的周围是江南园林的庭院深深和绿树成荫，遗世独立。菜肴的精致与环境的高级都让这次的用餐一试难忘。
每次来杭州，都一定会来龙井这一边逛逛。我很喜欢这里幽静的氛围，有绿树环绕，也有碧波湖水，看美景之余，也有不少藏得很深，但颜值很高的餐厅。
之前介绍过的涤心沼也在这里，而这次特意提前不少，终于订到了心心念念的龙井草堂，首先这个超级超级美的环境就已经非常值得点赞了！
龙井草堂一共只有8个包厢，每桌都有自己别致的小院子。依偎在古朴自然的古典江南园林中，小桥流水，亭台楼阁。四处还有不少文人墨宝，十分风雅。
这里用餐是配菜的形式，提前选好价格，他们会根据食材来定制菜单。根据季节变幻的当季菜品，都是采用来自附近最为新鲜的农家食材，精致讲究之余，也很「接地气」。从农家收购的猪肉、蔬菜，一户户收来的鸡蛋，野生的鲜鱼，做出的菜品是很典型的杭帮菜，口味清淡，吃起来像家常菜一般亲切，十分舒服。结合当地特色，不少菜品都让人印象深刻。从开篇的老豆浆，火候十足，浓郁的金蝉花煨老鸭。精心摘选的小油菜心用鸡汤煨煮入味再码好装盘，让我们不得不佩服菜品的用心。
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