端午节，想念天堂里的父亲~~~

https://club.autohome.com.cn/bbs/thread/d544c31c7a5d8ba2/74794905-1.html###【粽情粽意】端午节，想念天堂里的父亲
 6月17日上午，远在京城的孩子打来电话祝福节日，才忽而意识到，这个端午节“巧遇”父亲节，内心竟再也潜藏不住那些沉淀心底的记忆。父亲，您在天国还好吗？那里也弥漫着粽子的清香、浓浓亲情吗？
已经十年了，我把那些曾经的往事珍藏起来，珍存在记忆的最深处，不敢轻易触碰，怕那些无法忘怀的记忆，再次在内心里跌宕起伏，掀起波澜。
粽子.父亲、端午节.父亲节。那年那月，我只知道端午节，不知道何谓父亲节，却被把貌似疏离的称谓与如山般厚重博大、时时处处彰显着的父爱紧紧包裹着，艰难岁月，父爱一直伴随着我生命的每一个日子。
父亲从小失去双亲，靠年长的伯父和姑母养大。表情时常严肃凝重，不苟言笑，流露出几份严厉。因此，我们那时候一旦犯错，都很怕他的呵斥与责骂，但父亲把所有的一切给了我们那个家。父母一年到头在土地里刨生活，日子依旧过得紧紧巴巴。在五时三节包粽子则被父亲作为一桩生意或者营生，成了补贴家用的重要时机。
父亲心灵手巧，包粽子完全是无师自通，加之是左撇子，包苇叶的方向与常人正好相反，我至今忘不掉买粽子的人打开绳结剥开苇叶时的表情，啧啧称赞中流露出好奇的眼神，每当此时，母亲总会笑呵呵地告诉买主，俺家掌柜的是个左撇子。
当年泾河两岸湿地众多，云水天地间，一望无际的芦苇塘碧波荡漾，水天相连。故乡的村子有两个大苇滩，生长着两种芦苇，苇杆一粗一细，苇叶一大一小。那种细小的只能用来编“薄子”，叶短而窄——打掉枯叶的苇子一簇簇一把把?用绳子连接起来，盖房时铺展在房顶椽子上，上面可抹房泥、放瓦片。只有那种苇杆粗壮挺拔、用来编篾席的苇子，其叶筋清晰，叶面宽大修长，才可用来包粽子。
包粽子的苇叶最好用当年的新叶，且须在端午节前劈叶，这样包出的粽子会散发出一缕楼袅袅不绝的清香。“割资本主义尾巴”的年代，都是母亲带着我挎着篮子，钻进密不透风的苇塘里偷偷地劈苇叶，劈叶时沿苇杆茎向一折，一声脆响，便到了手中，然后一张张整齐地码好，装满篮子后上面再盖上猪草，趁着早晚或者大中午悄然无声地拿回家，藏在阁楼里阴干备用。包的时候，苇叶也须经过水煮，增强韧性、可塑性。绑扎粽子也不用线绳，是一种叫做马莲草的长纤维植物，水煮后透着绿意，与碧绿的粽子浑然一体。
家乡传统习俗，粽子馅料糯米大枣，并无咸鸭蛋或肉类的花样儿。糯米是我们村稻田里种的，枣子大多用河南岸塬上产的，讲究些时就买些陕北大枣。精心挑选的大枣，经过清水浸泡后饱满如鲜，滋味甘甜，与糯米充分融合渗透做了充足准备。这样煮出的粽子糯香甜美，唇齿留香。
包粽子的时候，准备工作要充分，浸泡过的糯米、大枣、以及煮过的苇叶、马莲分别装盆，装粽子的筛子放在旁边顺手的地方。父亲负责包粽子，我与母亲打下手。苇叶码得好，粽子才能包的好包的快，所以码叶子也颇为讲究，一般按照上二下三，或者上三下四，将苇叶层层叠加，一沓沓地沿盆边整齐地放好。父亲把苇叶折出三角形状，稳稳地捏在手中，拈指撮上一把糯米，放上一颗大枣，再覆米再放两颗枣子，最后又覆米抹平表面，然后裹紧收口，余叶沿周边缠绕，最后用马莲草绑扎结实，这样包出的粽子有成人拳头大小，敦实厚重中，散发出一种浓浓的家乡味道。用料充足，货真价实，绿色环保，绝无添加剂之虞。
包好的粽子要连夜煮好，哪怕熬到深夜，父亲、母亲都要不时爬起来添柴加火，经过七、八个小时的大锅慢火烧煮，直到米粒开花糯烂，大枣褐红色的甜汁彻底释放，枣米充分渗透融合，那种糯香甜美的味道弥漫整个院落。
父亲包粽子是一把好手，但常常为卖粽子苦恼为难。于是父母分工，父亲包粽子，母亲负责卖粽子，甚至年迈的姥爷也用架子车拉上帮着去卖。大约我继承了父亲的这个习惯，骨子里羞于经商，直到今天还只能处于朝九晚五的状态。于是，那些个清晨，父亲都会用自行车驮上两框粽子，帮母亲送到某个路口或者桥头，那些一个人来人往、四通八达的的方，而又远离县城、不会出现“割资本主义尾巴”人员，竟侥幸没有被没收过。故乡习俗，端午节期间走亲戚叫看“麦稍黄”，送粽子、点红的鸡蛋及时鲜杏子等美食必不可少。那个年月，父母亲包的粽子送给了千家万户，今天的他们不知是否还记得那些与众不同的粽子？
如今的我已年过半百，父亲离去已整整十年了，但当年劈苇叶、泡米枣、煮粽叶、包粽子、码粽叶，其情其景仍历历在目。那年月没有“随手拍”，烙印灵魂深处的记忆却比影像深刻长久。这个端午节，我终于可以平心静气?想想往事，追思远在天国里的父亲。而相隔千山万水的故乡，那些包进碧透苇叶里的，依然氤氲着温暖的气息，以及对生活永远的希冀。