【积分大放送】燕麦红糖饼干

【燕麦红糖饼干】
制作配料：黄油120克 低筋面粉150克 燕麦100克 红糖粉30克 糖粉30克 蔓越莓50克 蛋液20克
制作方法：
1、先把冰糖处理一下，打成粉末；
2、蔓越莓干稍微切碎一点；
3、黄油提前软化，用手能轻松按压软软的就可以了；
4、把糖粉和红糖筛入黄油里；用刮刀先拌均匀；
5、再用打蛋器打至体积明显变大变白就可以；
6、然后加入20克蛋液，打至完全融合；
7、再把低粉筛进去，用刮刀拌均匀；
8、最后把燕麦和蔓越莓干倒进去，混合翻拌均匀即可；
9、最后是这种能够成团的面团即可；
10、分成每个大约16克的小面剂，轻轻搓圆按扁即可。烤箱预热，上下火175度烤大约25分钟；
11、金黄色外表，冷了以后吃起来口感脆脆的，就可以了。